Feeds:
Публикации
Коментари

Posts Tagged ‘плънка’

неделни палачинки

Наричаме ги „неделни палачинки“, защото неделята е нашият семеен ден – денят, в който нямаме никакви странични ангажименти и който посвещаваме на себе си, денят, в който обичаме да се поглезим, включително и кулинарно.

Необходими продукти за самите палачинки

Продукти за палачинки

  • 500-600 мл прясно мляко
  • 4 яйца
  • 300-400 мг брашно
  • 2 с.л. олио

Начин на приготвяне

Забъркване на яйцата

Първо се приготвя самата смес. За целта първо се разбиват яйцата в голяма купа.

Разбъркване с млякоСлед това се добавя малко брашно, като се бърка постоянно и се гледа сместа да остава гъста, но течна. След брашното се добавя малко мляко и пак се бърка. После пак брашно и пак мляко. Целта е да се поддържа една постоянно гъста и равномерно разбъркана консистенция с гъстотата на боза.

Накрая се сипват 1-2 супени лъжици олио и отново се разбъркват.

(още…)

Advertisements

Read Full Post »